Slottet har opnået en særlig position i Saint-Émilion takket være sine sydvendte vinmarker

som passer fint

der ligger i 300 meters højde

80 % af fadene er nye

Vinen trækker på en bemærkelsesværdig historie med mere end 80-årige vinstokke og en unik terroir

2022 Maranges, La Fussière 1. Cru, Domaine Quentin Jeannot Castelfort Slottet har opnået en særligRig og meget harmonisk Premier Cru. Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder p 55 r, som vokser i kalk og ler. Hsten sker i hnden, og druerne sorteres og afstilkes helt inden vinificering i stltanke. Der bruges udelukkende naturlig gr. Vinen fr malolaktisk gring inden lagring i 12 mneder. Vinen omstikkes inden den hldes p flaske, og den tappes ufiltreret. Maranges ligger syd for Santenay i den sydlige del af Cte d'Or og forbinder Cte d'Or