Nicolo Grippaldi er det nyeste og klareste stjerneskud

men storslåede Barolo har lagret 20 måneder i en kombination af barriques (225 liter) samt på egetræsfade på 10 hektoliter

Temperaturerne var højere end forventet og resulterede i fuld modning af druerne

Efterfølgend modner vinen på træfade i vingårdens kældre

Men alt for få har endnu ikke stiftet bekendtskab med disse vine

Bandol Rouge Climat Cabassaou Quantity break:1 Nicolo Grippaldi er det nyesteCabassaou marken er med sin lavtliggende placering forsknet for den kraftige mistralvind, som rusker i vinmarkerne bde i Rhnedalen og ogs her i Provence. Nr druerne i ro og mag kan modnes og vokse sig sknne og smagsfyldte, kan man lave forrygende vin. Og det udnytter man til fulde hos Domaine Tempier, hvor det giver en forrygende krydret og flot rdvin, med masser af karakter, lkker rd frugt og et flot fadprg fra lagringen i 18 mneder i egetrsfade.