Ål eller karpe)

nigella (sort spidskommen)

til aperitif

cremet og meget aromatisk – en ostecreme af parmesan og ricotta med smag af hvid trøffel – til pasta- og kartoffelretter eller til kød og fjerkræ

De er mindre aromatiske end den mere kendte kanelbark

Breitsamer honning "Mediterrane Sommer", Toscana, 500 g kat-saucen-suppen-und-fonds Ål eller karpe)Et efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Det smukke landskab i Toscana er symbolet p den middelhavsinspirerede livsstil. Lysende farver og maleriske bakker dominerer udsigten lige s meget som vilde cypresser og hav af blomster. Midt i denne idyl samler bierne nektar fra solbeskinnede blomster til denne gyldne, fint blomsteragtige landskabshonning.