is og buddinger

er klart og rent

Takket være den høje varmebestandighed kan det opvarmes til maks

Fettuccine osv

Med disse ProEspumas kan der især fremstilles varme og kolde espumas

Kakaosmør, callets, 2,5 kg marke-koekkenmaskiner is og buddingerEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i kuverturer, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Den frdige kakaosmr er i flydende tilstand lyseguldgul og klar. Derefter hrdes den og slges som blok eller i chips. Kakaosmrret har en mild, aromatisk duft med en let klig smag. Det bruges til fremstilling af chokolade, smeltchokolade og kuvertre. Leveres i 2,5 kg poser.