Teorien om Big Bang er den bedste model

om dens forudsigelse stemmer med virkeligheden

Langt størstedelen af den tid

til de helt sjældne

) har en kandidatgrad i fødevarevidenskab med speciale i human ernæring fra Københavns universitet (tidl

VILDT GODE SVAMPE Othilia Thalund og Anja Blinken Teorien om Big Bang erLykken er at fylde kurven med kantareller, skovens guld eller en af de andre fantastiske svampearter, som beskrives i Anne Mhlums inspirerende bog Vildt gode svampe. Bogen guider dig gennem svampeturen. Du lrer, hvor de tyve bedste madsvampe vokser, og hvordan du genkender og behandler dem. Og s fr du opskrifter p bde kreative og enkle retter, hvor de selvplukkede svampe spiller hovedrollen, s du kan lave et festmltid af skovens bedste fangst.