i bunden af gæringstanken

Fra mange forskellige marker på familiens ejendom og besidder altid en harmonisk balance mellem koncentration og friskhed

hvor længde og tekstur formes af tid og markarbejde

Fra et syd-vest vendt plot på jurassic limsten

) Spontan gæring (co-fermentation) med stor andel hele klaser på cement med 28 dages maceration

pormenor douro tinto magnum 2020 Chardonnay i bunden af gæringstankenField blend p lokale portugisiske druesorter fra marker med 60+ r gamle stokke beliggende i minimum 500 meters hjde. Spontan grig p stltanke med en lille andel hele klaser efterfulgt af lagring i 20 mneder p brugte franske barriques.