Han bruger meget små egefade

Domaine Perrot-Minot har siden 1804 været en integreret del af Bourgognes vintradition og deres engagement i kvalitet samt dyb respekt for terroir har ført dem til ikonisk status i regionen

modne blommer og friske jordbær

Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte

tilbyder årgang 2018 en yndefuld balance

2020 Contrada Santo Spirito, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna Möet & Chandon Han bruger meget små egefadeFyldig rdvin med forfrende underliggende varme og sdme i smagen, saftig og frisk med en finmasket, stram tannin og et saltet touch i den lange smag. Enkeltmarksvin p 100% Nerello Mascalese, der kommer fra de marken Contrada Santo Spirito i Passopisciaro, der ligger i 900 meters hjde p de nordlige skrninger af Etna. Contrada = Cru p Sicilien. De 90 r gamle pre phylloxera druer hndhstes i begyndelsen af oktober, presses blidt, og udblder i 18 dage.