Vinen spontangæres i beton- og rustfri ståltanke og lagres kort før flaskning – typisk to måneders hvile på flaske

der ønsker at udforske terroir

supple Chenin Blanc with a cool character

hence the name

Subsequent bottle aging for 9 months gives structure and finesse

Rofes Rosso orangewine Vinen spontangæres i beton- ogRofes Rosso Vermouth bygger p den samme historiske arv fra Rofes familien i Reus, Cataloniens klassiske vermouth by, hvor huset har rdder tilbage til slutningen af 1800 tallet. Rosso udgaven fortstter den lokale tradition for mrkere, fyldigere vermouth, hvor vin macereres med bitre urter, varme krydderier og trrede citrusfrugter en stil der gjorde Reus bermt i den spanske aperitifkultur. Resultatet er en rund og aromatisk rd vermouth med dybde og