Terre de Granit is a cuvée from a special plot near Mittlebergheim

lavet til den

where Savagnin is grown on steep slopes under the cliff

leathery and umami but still a surprising freshness

quite warm and with a fine and elegant level of tannin

2022, Mtsvane 250+ Terre de Granit is aDenne vin er Okros fortolkning af den klassiske georgiske drue Mtsvane, dyrket i Kakheti og vinificeret efter traditionel qvevri metode. Druerne gres og macererer i nedgravede lerkar, hvilket gr vinen til en struktureret orangevin med naturlig tannin og tydeligt terroirprg. Produktionen flger Georgiens ldgamle vintradition med spontan gring og minimal intervention.