A dry Crémant made from the elegantly creamy Chardonnay grape

very light - we sell this as a rosé

Michaut's Chablis comes from a tiny parcel in the valley outside Beine called Vau Brou (Vau means valley in the local dialect)

The Gamay undergoes an 18-day semi-carbonic maceration

with notes of citrus

2023, Cabernet Franc Coteaux du Lyonnais A dry Crémant made fromCarantina 2023 fra Monteforche er en autentisk naturvin fra Veneto, lavet med 100 % Cabernet Franc dyrket p vulkansk jord i Colli Euganei. Vinen fremstilles spontangret i betonkar uden tilsat svovl og modner i lang tid, hvilket understreger dens rene terroirkarakter og norditaliensk rdvinsstil.