Klassisk i Côte-Rôtie er den oplagt til lammeskulder med rosmarin

Druerne høstes typisk relativt tidligt for at bevare syre og frisk frugt

Med sin ekstraordinære koncentration

der typisk smager af sort frugt

silkeagtig og meget koncentreret

Oddero Barolo DOCG 2021 - 0,75l Clandestin Klassisk i Côte-Rôtie er denOddero Barolo DOCG 2021 er Nebbiolo fra Piedmont med kirsebr, rose og tobak samt den faste kalkede tannin, der giver flasken et langt liv hjemme i klderen. Oddero bygger denne 2021 p tr, biodynamisk dyrket Nebbiolo og lang ro i store slavonske botti. Den dufter allerede af trffel og rosenblad med en mrk kirsebrkerne nedenunder. Om vinen Denne Barolo DOCG 2021 kommer fra Odderos Nebbiolo i Barolo distriktet, dyrket p kalksten, ler og Tortonisk mergel.