der fylder i rummet

tørre vine med markant syre og let krop

Ved saignée-metoden “tapper” man en del af mosten fra tidligt i rødvins-processen – altså man lader noget af den lyserøde saft løbe fra tanken efter kort kontakt med skallerne

Perfekt flaske til en eftermiddag på det solbagte græs midt på Sønder Boulevard i Kbh

fyldig og let krydret

Zavec, Lost and found Pinot Gris der fylder i rummetVin: Lost and found Producent: Zavec, Family Estate rgang: 2022 Druer: 50% Chardonnay, 40% Welschriesling, 10% Sauvignon blanc Omrde: Podravje, tajerska Land: Slovenien Type: Orange Alkohol: 13% Indhold: 0,75L Stvet rav farve i glasset og duft af blomster, the, gule bler og tropisk frugt. En lille bitterhed til at holde styr p det hele. Not too average. Not to crazy. Snup den klet sammen med din daal, din soya sauce eller noget andet krydret. Og