Kohle und vieles mehr

Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei

Mittelmeer-Säften und zarten Blütenwassern

Pflaumen und frischer Minze

frischen und klaren Abgang

Philipponnat Cuvée 1522 AOC '18 - 75cl Spanien Weiss Kohle und vieles mehrDegustationsnotiz Frische, ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Mandeln, kandierten Zitronenschalen, Birnen und getrockneten Preiselbeeren. Am Gaumen belebend und rein mit den fr das Terroir von Ay typischen wrzigen Noten. Der Abgang ist lang und wrzig, mit Rstaromen und Noten von Pfeffer, Chartreuse und von grnem Tee. Die Cuve wird durch eine achtjhrige Reifezeit auf der Hefe veredelt und behlt ihre ursprngliche Frische. Der Name der Cuve 1522 ist